5 dl delade jordgubbar
1,2 dl socker
1msk gelatinpulver
2msk kallt vatten   
3msk kokande vatten
1,5 dl vispad grädde

Mosa jordgubbarna, tillsätt sockret och låt stå. Lös gelatinet i kallt vatten, tillsätt det kokande vattnet och rör tills gelatineet löst sig. Rör ner gelainet i jordgubbarna och låt svalna. Vispa grädden. När jordgubbsblandningen har konsistensen av tjock sirap blandar man ner den vispade grädden. Låt vila en stund.

Ljusa bottnar, fylld med jordgubbsmoussen täckt med chokladkräm och dekorerad med smält vitchoklad, chokladlinser & lite sp.