Blir ca. 24 st

125 gram smör

1,8 dl strösocker

1 st vaniljstång (innehållet)

2 st ägg

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1,2 dl mjölk

• Sätt ugnen på 160 grader. Förbered ett muffinsbräck genom att smörja eller sätta pappersformar i det.

• Vispa smör, socker och innehållet av en vaniljstång lätt och fluffigt.

• Tillsätt ett ägg i taget och vispa väl.

• Sikta ner vetemjöl och bakpulver och vispa tills allt har blandat sig.

• Vänd ner blandningen i mjölken.

• Fyll formarna till 3/4 och sätt in i ugnen. Grädda i ca. 15-20 minuter eller tills provstickan kommer ut ren och fin.

• Låt svalna på galler i minst 10 minuter.

• Dekorera när det är helt avsvalnade.

Receptet kommer från http://cake.taxens.se/index.htm och där finns även många fler bra recept!